C’est aucunefois le nom d’vn oyseau assez cogneu aucunefois d’vn poisson volant hors l’eau le iet d’vne pierre. Asseurer vn Faucon ou autre tel oyseau, c’est luy faire perdre l’effroy des gens à ce qu’il ne s’effroye de les veoir, & qu’en leur presence il ose se ietter sur le poing & aller à la chair franchement & sans nul regard estrange : ce qu’on fait par le veiller, le huer de hu plaisant, & luy estre doux & courtois, & le mettant quelquefois sur vne mote en vn iardin attaché d’vne longe longue de trois pieds, & le baignant, car le baing luy donne asseurance & courage. Si mon Procureur eust bien fait son debuoir en ma cause, mes besongnes s’en fussent mieux portées, Si in mea causa procuranda cognitoris officia in articulis temporum litísque constitissent, fœlicius mihi res forenses cessissent. Remener son ost & armée en son païs, Exercitum deportare.

Armée desconfite & mise en fuite, Fusa in fugam acies. Armée, Copia, Exercitus, Acies. Faire ou mettre sus, & dresser vne armée, Contrahere exercitu, Struere, Cogere. Vne sorte d’armure qui se met au deuāt de la poitrine, Pectorale, Thorax. Arrenter vne terre, c’est la bailler à rente, Elocare fundum. C’est sur une fausse interprétation de ce rôle que s’est fondée la théorie dite de la mouche truffigène, annexe obligée de la théorie de la truffe-galle. C’est ce diamant noir qu’ils vendront plus tard aux courtiers sur l’un des marchés à la truffe comme celui de Carpentras ou de Richerenches. Et vient de arriere, parce que les payements n’ont esté faits au iour qu’ils escheoient, ains iceluy estant passé, sont demeurez en arriere sans estre acquittez. Et est dit arriere ester, parce que celuy qui poursuit son chemin, quand il cesse de marcher outre & suiure sa route, il demeure arriere, eu esgard au progrez du chemin qu’il eust fait s’il ne se fust arresté. Il a fait prendre les armes, ou mettre en armes, Ad arma concitauit. AL. Der sein Werck thut sitzend B. Die al sittende sijn handwerck oft neeringede doet G. Qui trauaille ou fait sa besoingne estant assis IT.

AL. Wassertolen. wassergruben B. Een plas, oft waterpoel GAL. Nous sommes fiers de servir des distributeurs nationaux et locaux en Allemagne, en France, en Italie, en Angleterre, en Slovénie, aux États-Unis, au Canada, à Hong Kong, et des restaurants classés au Michelin, ainsi que d'innombrables clients privés dans le monde entier. Depuis sept ans que Poliveau servait le colonel, il s’était minutieusement étudié à connaître son caractère violent, ses goûts de vieille coquette et ses manières de ci-devant jeune homme, dans le but, chaque jour plus rapproché, de se rendre indispensable. Le jour de notre arrivée, comme nous grimpions au pas la côte du Malignon, nous vîmes un grand garçon, vêtu d’une blouse grise, disparaître derrière les arbres, après nous avoir salués rapidement. Armes pleines, que nous disons plus vsitéement pleines armes, sont celles qui sont sans brisure, & n’appartiennent que au seul chef des Armes, voyez Brisure. Armures, Arma, Ce qu’on dit plus communement armes. Roy, comme aussi le combat en camp clos entre Reoul de Grono appelant, & Oste de Granson defendant du 20. Septembre, l’an 1411. Est ainsi inscrit, Armes faites à outrance par deuant le Duc de Bourgongne.

Foncer la Chartreuse ; la garnir avec choux et perdreaux rôtis exprès ; la finir au bain-marie comme il est expliqué à la « Chartreuse de Pigeons » (voir Série des formules de Pigeons). Arpent, m. acut. Est la grande mesure par laquelle sont mesurées les terres, vignes, prez, bois & autres heritages ; lequel à mesure de Roy contient cent perches à vingt pieds pour perche, à douze pouces pour pied, & à douze lignes pour pouce, ce qui est entendu à perche quarrée. 1. dit que les Gaulois appellent Arepennem, ce que les Latins appellent Semiiugerum, mais ou l’ancienne mesure de l’arpent estoit lors moindre que celle de present, ou ledit Columelle a commis erreur de calcul. Demy-arpent, m. acut. Est vn nom composé de deux entiers, comme demy-homme, & est la premiere partition de l’arpent. Creneaux, m. acut. plur. Armer, actiu. acut. Est vestir, assortir d’armes, comme, vous armerez vingt hommes de cheual, viginti æquites armis instrues. Cette tradition ancienne, perpétuée de génération en génération, est le cœur même de la culture truffière.